酔いの科学

• タイトルヨミ: ヨイノカガク
• 著編者等／著者名等: 古村節男‖編
• 統一著者名: 古村節男
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: コムラセツオ
• 出版者: 共和書院
• 出版地: 京都
• 出版年: 1994.2
• 大きさ: 250p
• 件名: アルコール代謝 飲酒 アルコール依存症
• 分類: 491.47,491.47 491.47
• ISBN: 4-905681-05-7
• マークNo: TRC000000094006885
• タイトルコード: 1005010271059
• 資料番号: 00000000000001078880
• 請求記号: 491.4/52
• 内容紹介: 良い料理に良い酒…人生の幸福な瞬間です。が、酒はロマンを運びますが、また狂気をも奔出させます。適切な飲酒ということはなかなか難しいようです。本書は様々な飲酒上の問題について最新の知見をまとめたものです。
• 種別: 図書