かこさとしの食べごと大発見 4

• タイトル: かこさとしの食べごと大発見 4 4
• タイトルヨミ: カコサトシノタベゴトダイハッケン
• 各巻書名: うれしいフライ天ぷら天下
• 各巻書名ヨミ: ウレシイ フライ テンプラ テンカ
• 著編者等／著者名等: 加古里子‖絵と文
• 統一著者名: 加古里子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カコサトシ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.2
• 大きさ: 32p
• 件名: 食生活 料理
• 分類: 596,596 596
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-540-93044-3
• マークNo: TRC94007796
• タイトルコード: 1005010271209
• 資料番号: 003165016
• 請求記号: 59/ｶ/4
• 内容紹介: 天ぷら、フライなど、おいしい揚げ物料理。でも、油の成分やまぜ方、温度、そして衣のつくり方など、本当にむずかしい。天ぷらとフライの違いから、いろいろな素材を使った揚げ物の料理の作り方を教えてくれます。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0