かこさとしの食べごと大発見 10

• タイトル: かこさとしの食べごと大発見 10 10
• タイトルヨミ: カコサトシノタベゴトダイハッケン
• 各巻書名: すしさしみ貝かに塩やき
• 各巻書名ヨミ: スシ サシミ カイ カニ シオヤキ
• 著編者等／著者名等: 加古里子‖絵と文
• 統一著者名: 加古里子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カコサトシ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.2
• 大きさ: 32p
• 件名: 食生活 料理
• 分類: 596,596 596
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-540-93050-8
• マークNo: TRC94007802
• タイトルコード: 1005010271215
• 資料番号: 003165081
• 請求記号: 59/ｶ/10
• 内容紹介: タイにマグロに、カツオ、エビ、カニ…いろいろな魚の特徴や料理の仕方を楽しい絵と文で解説。出世魚の話やすしネタの話、魚のおろし方など、魚の知識が満載された絵本です。日本人が昔から食べてきた海川の魚を紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0