ビールのはなし

• タイトルヨミ: ビールノハナシ
• 著編者等／著者名等: 鳥山国士‖[ほか]編著
• 統一著者名: 鳥山国士
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: トリヤマクニオ
• 出版者: 技報堂出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.4
• 大きさ: 188p
• 件名: ビール
• 分類: 588.54,588.54 588.54
• ISBN: 4-7655-4399-4
• マークNo: TRC94013703
• タイトルコード: 1005010272470
• 資料番号: 001475847
• 請求記号: 588.5/141
• 内容紹介: 中東、西欧でのビールの歴史や中国での記録、ビールの原料作物であるビール麦とホップについての話題から、最新の情報システム管理やバイオテクノロジーまで、いろいろな切り口からビールを語る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0