清貧の食卓

• タイトルヨミ: セイヒンノショクタク
• サブタイトル: 文人グルメが明かすおいしさの原点
• サブタイトルヨミ: ブンジングルメガアカスオイシサノゲンテン
• 著編者等／著者名等: 山本容朗‖編
• 統一著者名: 山本容朗
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマモトヨウロウ
• 出版者: 実業之日本社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.6
• 大きさ: 232p
• 件名: 随筆-随筆集
• 分類: 914.68,914.68 914.6
• ISBN: 4-408-21022-6
• マークNo: TRC000000094019069
• タイトルコード: 1005010273448
• 資料番号: 00000000000001472323
• 請求記号: 914.6/1863
• 内容紹介: 世に知られた文豪、人気作家、名料理人たちと聞けば豪華な料理がお好みかと思えばさにあらず、素朴な手料理、身近なおかずにまつわる小文が結構多い。味わい深い「食の原点」がうかがえる、珠玉の名エッセイ40編を精選。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0