食の心理学

• タイトルヨミ: ショクノシンリガク
• 著編者等／著者名等: A・W・ローグ‖著 木村定‖訳
• 統一著者名ヨミ: Logue Alexandra Woods
• 統一著者名: 木村定
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ローグA.W. キムラサダム
• 出版者: 青土社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.6
• 大きさ: 417,69p
• 件名: 食生活 心理学
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-7917-5312-7
• マークNo: TRC000000094019277
• タイトルコード: 1005010273506
• 資料番号: 00000000000001491000
• 請求記号: 498.5/366
• 一般注記: 原タイトル：The psychology of eating and drinking
• 内容紹介: われわれの食習慣は、どのような行動のメカニズムによって成り立っているのだろうか。味覚や嗅覚と食欲の関係、食物の好みと遺伝、肥満や拒食症など食をめぐる現象のすべてに現代心理学・生理学の最前線からアプローチする。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0