氷の文化史

• タイトルヨミ: コオリノブンカシ
• サブタイトル: 人と氷とのふれあいの歴史
• サブタイトルヨミ: ヒトトコオリトノフレアイノレキシ
• 著編者等／著者名等: 田口哲也‖著
• 統一著者名: 田口哲也
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タグチテツヤ
• 出版者: 冷凍食品新聞社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.5
• 大きさ: 237p
• 件名: 氷
• 分類: 451.68,451.68 451.68
• ISBN: 4-947606-09-6
• マークNo: TRC000000094029827
• タイトルコード: 1005010275160
• 資料番号: 00000000000001838333
• 請求記号: 451.6/67
• 内容紹介: 暑い夏の日に、氷入りの冷たい飲み物は何物にもかえられない清涼感を与えてくれる。今や人間の生活から切り離せなくなった「氷」と、人間とのつき合いの歴史をたどる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0