茶の栽培と利用加工

• タイトルヨミ: チャノサイバイトリヨウカコウ
• 著編者等／著者名等: 岩浅潔‖編著
• 統一著者名: 岩浅潔
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イワアサキヨシ
• 出版者: 養賢堂
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.8
• 大きさ: 468p
• 件名: 茶 茶業
• 分類: 617.4,617.4 617.4
• ISBN: 4-8425-9416-0
• マークNo: TRC94033048
• タイトルコード: 1005010275602
• 資料番号: 002314870
• 請求記号: 617.4/3
• 内容紹介: 茶の科学全般について基礎から応用に至る系統的な知識・情報を網羅。茶の起源、形態、成分、生育、栄養、栽培法、品種、製茶、貯蔵、流通など。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0