NHKきょうの料理大百科

• タイトルヨミ: エヌエイチケーキョウノリョウリダイヒャッカ
• 著編者等／著者名等: 日本放送出版協会‖編集
• 統一著者名: 日本放送出版協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニッポンホウソウシュッパンキョウカイ
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.11
• 大きさ: 574p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-14-033150-X
• マークNo: TRC94041318
• タイトルコード: 1005010276892
• 資料番号: 002888014
• 請求記号: 596/280
• 内容紹介: NHK「きょうの料理」35年間の集大成。講師80名による家庭料理のすべて。作りたい料理がすぐわかる便利な材料別編集。料理750点、材料1000点、初心者からベテランまで、作りたい料理が自由に選べる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0