これでいいのか日本人の食卓

• タイトルヨミ: コレデイイノカニホンジンノショクタク
• 著編者等／著者名等: 加倉井弘‖著
• 統一著者名: 加倉井弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カクライヒロシ
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1994.12
• 大きさ: 236p
• 件名: 食糧問題 食生活
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• ISBN: 4-14-080197-2
• マークNo: TRC94047985
• タイトルコード: 1005010277992
• 資料番号: 002307411
• 請求記号: 611.3/204
• 内容紹介: 飽食は環境を破壊する。ヤミ米が食管制度を崩壊させた。病気で廃棄される家畜が増えている…。農林水産省担当の解説委員を15年つとめた著者が、危機を迎えつつある日本人の食糧事情の実態に迫る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0