ミート・ミート・ムック Vol.2

• タイトル: ミート・ミート・ムック Vol.2 Vol.2
• タイトルヨミ: ミートミートムック
• サブタイトル: 食肉の栄養成分と調理による変化
• サブタイトルヨミ: ショクニクノエイヨウセイブントチョウリニヨルヘンカ
• 出版者: 日本食肉消費総合センター
• 出版地: 東京
• 出版年: [1993]
• 大きさ: 128p
• 件名: 栄養 肉・肉製品 料理-肉
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• マークNo: TRC000000094151631
• タイトルコード: 1005010278689
• 資料番号: 00000000000001479252
• 請求記号: 498.5/344/2
• 種別: 図書