食物化学の話
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食物化学の話 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 沢村真‖著 |
| 出版者 | 隆文館 |
| 出版年 | 1922 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食物化学の話 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクモツカガクノハナシ |
| 著編者等／著者名等 | 沢村真‖著 |
| 統一著者名 | 沢村真 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | サワムラマコト |
| 出版者 | 隆文館 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1922 |
| 大きさ | 292p |
| 件名 | 食品化学 |
| 分類 | 498.53,498.53 498.53 |
| マークNo | TRC000000094342994 |
| タイトルコード | 1005010290647 |
| 資料番号 | 00000000000002116994 |
| 請求記号 | 498.5/9 |
| 種別 | 図書 |
