酒菜

• タイトルヨミ: サカナ
• サブタイトル: 居酒屋の料理476
• サブタイトルヨミ: イザカヤノリョウリヨンヒャクナナジュウロク
• 著編者等／著者名等: 柴田書店書籍編集部‖編
• 統一著者名: 柴田書店
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シバタショテン
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.2
• 大きさ: 332p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-388-05745-2
• マークNo: TRC95002374
• タイトルコード: 1005010291149
• 資料番号: 002317220
• 請求記号: 596/286
• 内容紹介: プロが教える、簡単でおいしい酒肴476種。1品500円から1000円前後のお値打ちメニューを厳選。珍味や鍋もの、ご飯もの、漬けもの、さらに郷土料理まで幅広いラインナップ。調理法別の目次に主材料別の索引つき。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0