南の島のカレーライス

• タイトルヨミ: ミナミノシマノカレーライス
• サブタイトル: スリランカ食文化誌
• サブタイトルヨミ: スリランカショクブンカシ
• 著編者等／著者名等: 丹野富雄‖著
• 統一著者名: 丹野富雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タンノトミオ
• 出版者: 南船北馬舎
• 出版地: 明石
• 出版年: 1995.5
• 大きさ: 285p
• 件名: カレー
• 分類: 383.8259,383.8259 383.8
• ISBN: 4-931246-07-9
• マークNo: TRC95020335
• タイトルコード: 1005010294284
• 資料番号: 004936654
• 請求記号: 383.8/214
• 内容紹介: 光輝く島、スリランカへカレーを訪ねて三千里。椰子・唐辛子・米など、スリランカの食と民族を神代から現代に至るまで縦横無尽に語る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0