みその言い分

• タイトルヨミ: ミソノイイブン
• 著編者等／著者名等: マガジンハウス‖編
• 統一著者名: マガジンハウス
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マガジンハウス
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.6
• 大きさ: 213p
• 件名: 味噌
• 分類: 588.6,588.6 588.6
• ISBN: 4-8387-0659-6
• マークNo: TRC95023738
• タイトルコード: 1005010294862
• 資料番号: 002337368
• 請求記号: 588.6/15
• 内容紹介: みそをめぐる古今東西、喜怒哀楽。日本人の郷愁をよびおこすルポ&エッセイ。みその長い歴史から、各地方の由緒あるみその紹介、みそにまつわる思い入れ、みその効用など、話題満載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0