四訂日本食品標準成分表

• タイトルヨミ: ヨンテイニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ
• シリーズ名: 科学技術庁資源調査会報告／第87号
• シリーズ名ヨミ: カガクギジュツチョウシゲンチョウサカイホウコク87
• 著編者等／著者名等: 科学技術庁資源調査会‖編
• 統一著者名: 資源調査会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シゲンチョウサカイ
• 出版者: 大蔵省印刷局
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.6
• 大きさ: 697p
• 件名: 食品-便覧
• 分類: 498.51,498.51 498.51
• ISBN: 4-17-311692-6
• マークNo: TRC000000095024836
• タイトルコード: 1005010295075
• 資料番号: 00000000000002336105
• 請求記号: 498.5/383
• 内容紹介: 国民の健康の維持・増進を図り、国民の栄養状態を評価するうえで極めて重要な食品の成分を明らかにする、四訂日本食品標準成分表の解説。1982年刊の第2版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0