ホテル・レストランのマナーマニュアル

• タイトルヨミ: ホテルレストランノマナーマニュアル
• 著編者等／著者名等: 日本ホテル・レストランサービス技能協会‖編著
• 統一著者名: 日本ホテル・レストランサービス技能協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンホテルレストランサービスギノウキョウカイ
• 出版者: チクマ秀版社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.8
• 大きさ: 209p
• 件名: テーブルマナー
• 分類: 596.8,596.8 596.8
• ISBN: 4-8050-0268-9
• マークNo: TRC000000095032651
• タイトルコード: 1005010296386
• 資料番号: 00000000000004930848
• 請求記号: 596.8/3
• 内容紹介: テーブルマナーからパーティーのマナーまでの70のポイントを現役の一流のサービスマンたちが、余すところなく解説した初めての本。マナーの歴史に関するエピソードやホテルマンの役割に関するコラムも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0