日本の野菜

• タイトルヨミ: ニホンノヤサイ
• サブタイトル: 産地から食卓へ
• サブタイトルヨミ: サンチカラショクタクエ
• シリーズ名: 中公新書 1257
• シリーズ名ヨミ: チュウコウシンショ 1257
• 著編者等／著者名等: 大久保増太郎‖著
• 統一著者名: 大久保増太郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオクボマスタロウ
• 出版者: 中央公論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.8
• 大きさ: 241p
• 件名: 蔬菜
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 4-12-101257-7
• マークNo: TRC95032860
• タイトルコード: 1005010296416
• 資料番号: 002349363
• 請求記号: S626/31
• 種別: 図書
• 配架場所: 034F0