鰹節の製造

• タイトルヨミ: カツオブシ ノ セイゾウ
• シリーズ名: 実験応用通俗産業叢書／第19編
• シリーズ名ヨミ: ジッケン オウヨウ ツウゾク サンギョウ ソウショ001900
• 著編者等／著者名等: 大竹健吉∥著
• 統一著者名: 大竹 健吉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオタケ ケンキチ
• 出版者: 博文館
• 出版地: 東京
• 出版年: 明44.6
• 大きさ: 274p
• 分類: 660
• マークNo: LMLM10068162
• タイトルコード: 1005010302674
• 資料番号: 001016690
• 請求記号: 667/9
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0