食品細菌学 上巻
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食品細菌学 上巻 上巻 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 谷川英一∥著 |
| 出版者 | 生活社 |
| 出版年 | 1949 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食品細菌学 上巻 上巻 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクヒン サイキンガク 000100 |
| 著編者等／著者名等 | 谷川英一∥著 |
| 統一著者名 | 谷川 英一 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | タニカワ エイイチ |
| 出版者 | 生活社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1949 |
| 大きさ | 371p |
| 件名 | 食品製造 |
| 分類 | 588 |
| マークNo | LML000000M10069722 |
| タイトルコード | 1005010304236 |
| 資料番号 | 00000000000002117448 |
| 請求記号 | 498.5/60/1 |
| 種別 | 図書 |
