調理科学実験指導書
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 調理科学実験指導書 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 後藤たへ∥著 |
| 出版者 | 光生館 |
| 出版年 | 1953 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 調理科学実験指導書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | チョウリ カガク ジッケン シドウショ |
| 著編者等／著者名等 | 後藤たへ∥著 |
| 統一著者名 | 後藤 たへ |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ゴトウ タエ |
| 出版者 | 光生館 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1953 |
| 大きさ | 204p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596 |
| マークNo | LML000000M10072910 |
| タイトルコード | 1005010307424 |
| 資料番号 | 00000000000001465343 |
| 請求記号 | 596/13 |
| 種別 | 図書 |
