改訂日本食品標準成分表

• タイトルヨミ: カイテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ
• サブタイトル: 総理府資源調査会食糧部会決定
• サブタイトルヨミ: ソウリフ シゲン チョウサカイ ショクリョウ ブカイ ケッテイ
• 著編者等／著者名等: 資源協会∥編
• 統一著者名: 資源協会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シゲン キヨウカイ
• 出版者: 第一出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1956 13版
• 大きさ: 128p
• 件名: 食品化学
• 分類: 498.55
• マークNo: LML000000M10076568
• タイトルコード: 1005010311088
• 資料番号: 00000000000002117356
• 請求記号: 498.5/48
• 内容注記: 附：解説及び関係諸表
• 種別: 図書