現代豆腐百珍

• タイトルヨミ: ゲンダイ トウフ 100チン
• サブタイトル: 辻留
• サブタイトルヨミ: ツジトメ
• 著編者等／著者名等: 辻嘉一∥著
• 統一著者名: 辻 嘉一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツジ カイチ
• 出版者: 婦人画報社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1962
• 大きさ: 210p 図版 表
• 件名: 料理(豆腐)
• 分類: 596
• マークNo: LML000000M10080518
• タイトルコード: 1005010315048
• 資料番号: 00000000000001450907
• 請求記号: 596.1/13
• 種別: 図書