集団給食の経営管理

• タイトルヨミ: シュウダン キュウショク ノ ケイエイ カンリ
• 著編者等／著者名等: 村上栄∥著
• 統一著者名: 村上 栄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラカミ シゲル
• 出版者: 医歯薬出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1964
• 大きさ: 125p 表
• 件名: 集団給食
• 分類: 498.84
• マークNo: LML000000M10081271
• タイトルコード: 1005010315803
• 資料番号: 00000000000002098150
• 請求記号: 498.8/15
• 種別: 図書