治療食の調理法と献立の作り方

• タイトルヨミ: チリョウショク ノ チョウリホウ ト コンダテ ノ ツクリカタ
• 著編者等／著者名等: 吉川雪恵∥著
• 統一著者名: 吉川 雪恵
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシカワ ユキエ
• 出版者: 医歯薬出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1964
• 大きさ: 280p
• 件名: 病人食
• 分類: 492.6
• マークNo: LML000000M10081357
• タイトルコード: 1005010315889
• 資料番号: 00000000000002040590
• 請求記号: 492.6/45
• 内容注記: 付：各種献立例 参考文献
• 種別: 図書