食物学概論

• タイトルヨミ: ショクモツガク ガイロン
• シリーズ名: 生活科学シリ-ズ／6
• 著編者等／著者名等: 久保正徳渡辺正∥共著
• 統一著者名: 久保 正徳 渡辺 正
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クボ マサノリ ワタナベ タダシ
• 出版者: 化学同人
• 出版地: 京都
• 出版年: 1967
• 大きさ: 166p
• 件名: 食品
• 分類: 498.55
• マークNo: LML000000M10082542
• タイトルコード: 1005010317076
• 資料番号: 00000000000002100600
• 請求記号: 498.5/118
• 種別: 図書