水産生物化学・食品学実験書

• タイトルヨミ: スイサン セイブツ カガク ショクヒンガク ジッケンショ
• 著編者等／著者名等: 斎藤恒行∥[等]編
• 統一著者名: 斎藤 恒行
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サイトウ ツネユキ
• 出版者: 恒星社厚生閣
• 出版地: 東京
• 出版年: 1974
• 大きさ: 509p
• 件名: 水産化学
• 分類: 662.4
• マークNo: LMLM10083212
• タイトルコード: 1005010317747
• 資料番号: 001016930
• 請求記号: 667/15
• 内容注記: 各章末：文献
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0