魚肉ねり製品

• タイトルヨミ: ギョニク ネリ セイヒン
• サブタイトル: 理論と応用
• サブタイトルヨミ: リロン ト オウヨウ
• 著編者等／著者名等: 岡田稔横関源延衣巻豊輔∥編
• 統一著者名: 岡田 稔 横関 源延 衣巻 豊輔
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オカダ ミノル ヨコゼキ ゲンエン キヌマキ トヨスケ
• 出版者: 恒星社厚生閣
• 出版地: 東京
• 出版年: 1974
• 大きさ: 431p 図
• 件名: 水産ねり製品
• 分類: 667.5
• マークNo: LMLM10083589
• タイトルコード: 1005010318124
• 資料番号: 001060128
• 請求記号: 667.5/1
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0