食肉加工百年史
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食肉加工百年史 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 日本食肉加工協会∥編 |
| 出版者 | 日本ハム・ソ-セ-ジ工業協同組合 |
| 出版年 | 1970 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食肉加工百年史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクニク カコウ ヒャクネンシ |
| 著編者等／著者名等 | 日本食肉加工協会∥編 |
| 統一著者名 | 日本食肉加工協会 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ニホン ショクニク カコウ キョウカイ |
| 出版者 | 日本ハム・ソ-セ-ジ工業協同組合 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1970 |
| 大きさ | 460p 図 |
| 件名 | 肉・肉製品 |
| 分類 | 648.2 |
| マークNo | LMLM10084296 |
| タイトルコード | 1005010318832 |
| 資料番号 | 001108026 |
| 請求記号 | 648.2/4 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034A0 |
