日本の酒の歴史

• タイトルヨミ: ニホン ノ サケ ノ レキシ
• サブタイトル: 酒造りの歩みと研究
• サブタイトルヨミ: サケズクリ ノ アユミ ト ケンキュウ
• 著編者等／著者名等: 加藤弁三郎∥編
• 統一著者名: 加藤 弁三郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カトウ ベンザブロウ
• 出版者: 協和醗酵工業
• 出版地: 東京
• 出版年: 1976
• 大きさ: 697p 図
• 件名: 酒-歴史 清酒
• 分類: 588.52
• マークNo: LMLM10085152
• タイトルコード: 1005010319692
• 資料番号: 001514439
• 請求記号: 588.5/63
• 内容注記: 日本酒造年表：p.673-697
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0