成功する食堂の店づくり

• タイトルヨミ: セイコウ スル ショクドウ ノ ミセ ズクリ
• 著編者等／著者名等: 築山明徳∥著
• 統一著者名: 築山 明徳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツキヤマ アキノリ
• 出版者: 柴田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1974
• 大きさ: 164p 図
• 件名: 料理店
• 分類: 526.8
• マークNo: LMLM10085186
• タイトルコード: 1005010319726
• 資料番号: 001521350
• 請求記号: 526.8/2
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0