フライ食品の理論と実際
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | フライ食品の理論と実際 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 太田静行湯木悦二∥著 |
| 出版者 | 幸書房 |
| 出版年 | 1976 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | フライ食品の理論と実際 |
|---|---|
| タイトルヨミ | フライ ショクヒン ノ リロン ト ジッサイ |
| 著編者等／著者名等 | 太田静行湯木悦二∥著 |
| 統一著者名 | 太田 静行 湯木 悦二 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | オオタ シズユキ ユキ エツジ |
| 出版者 | 幸書房 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1976 |
| 大きさ | 414p |
| 件名 | 料理 |
| 分類 | 596.4 |
| マークNo | LMLM10085390 |
| タイトルコード | 1005010319930 |
| 資料番号 | 001448950 |
| 請求記号 | 596/157 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
