西洋料理秘訣集

• タイトルヨミ: セイヨウ リョウリ ヒケツシュウ
• サブタイトル: コック生活38年の極意・400
• サブタイトルヨミ: コック セイカツ サンジュウハチネン ノ ゴクイ ヨンヒャク
• シリーズ名: カッパ・ブックス／
• 著編者等／著者名等: 小野正吉∥著
• 統一著者名: 小野 正吉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オノ マサキチ
• 出版者: 光文社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1969
• 大きさ: 242p
• 分類: 596.3
• マークNo: LML000000M10088759
• タイトルコード: 1005010323313
• 資料番号: 00000000000004013272
• 請求記号: 596.3/10046
• 種別: 図書