古典に学ぶ給食管理

• タイトルヨミ: コテン ニ マナブ キュウショク カンリ
• サブタイトル: 道元禅師の典座教訓抄
• サブタイトルヨミ: ドウゲン ゼンジ ノ テンゾ キョウクンショウ
• 著編者等／著者名等: 井舟静水∥著
• 統一著者名: 井舟 静水
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イブネ ジョウスイ
• 出版者: 日本給食技術協会
• 出版地: 大阪
• 出版年: 1966
• 大きさ: 112p 図版
• 件名: 道元(1200〜1253)∥永平大清規
• 分類: 188.86
• マークNo: LML000000M10095623
• タイトルコード: 1009710001539
• 資料番号: 00000000000002186278
• 請求記号: 188.8/258
• 種別: 図書