ザ・おかし

• タイトルヨミ: ザオカシ
• 著編者等／著者名等: 串間努‖著
• 統一著者名: 串間努
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: クシマツトム
• 出版者: 扶桑社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.2
• 大きさ: 191p
• 件名: 菓子-歴史
• 分類: 588.3,588.3 588.3
• ISBN: 4-594-01903-X
• マークNo: TRC96003856
• タイトルコード: 1009710006773
• 資料番号: 004758611
• 請求記号: 588.3/66
• 内容紹介: 思い出はおやつと共に。くちびるにお菓子を持て。大好きな「おやつ」の1つ1つにドラマがある…。おかし研究の第一人者が30有余年にわたって調べあげた、史上最大のおかしの謎を今、ここに明かす。日本初、お菓子年表付。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0