寿司ネタ図鑑

• タイトルヨミ: スシネタズカン
• シリーズ名: Shotor library／
• シリーズ名ヨミ: ショトルライブラリー
• 著編者等／著者名等: 『サライ』編集部‖編 本多由紀子‖編
• 統一著者名: 小学館 本多由紀子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ショウガクカン ホンダユキコ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.5
• 大きさ: 124p
• 件名: すし
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 4-09-343063-2
• マークNo: TRC96017356
• タイトルコード: 1009710007171
• 資料番号: 004777108
• 請求記号: 596.1/110
• 内容紹介: 江戸前は勿論、各地の独特の寿司ネタを紹介。そのネタになった魚や貝の自然界での貴重な写真を収録。日本初の寿司ネタ図鑑がおいしそうに仕上がりました。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0