怖ろしい味

• タイトルヨミ: オソロシイアジ
• 著編者等／著者名等: 勝見洋一‖著
• 統一著者名: 勝見洋一
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カツミヨウイチ
• 出版者: 文芸春秋
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.10
• 大きさ: 268p
• 分類: 914.6,914.6 914.6
• ISBN: 4-16-350820-1
• マークNo: TRC000000095040816
• タイトルコード: 1009710007769
• 資料番号: 00000000000004934089
• 請求記号: 914.6/2111
• 内容紹介: 怖ろしい街ニューヨークの中華料理屋での死ぬほどまずいアメリカの味の体験を描いた表題作を含む20編。パリでは料理ガイドブックの星印調査委員の下請けアルバイトもしたことのある著者の食べ物エッセイ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0