パンづくり一年生

• タイトルヨミ: パンズクリイチネンセイ
• サブタイトル: Home cooking
• サブタイトルヨミ: ホームクッキング
• 著編者等／著者名等: 竹野豊子‖著
• 統一著者名: 竹野豊子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: タケノトヨコ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.10
• 大きさ: 79p
• 件名: パン
• 分類: 596.63,596.63 596.6
• ISBN: 4-259-53807-1
• マークNo: TRC95036854
• タイトルコード: 1009710007802
• 資料番号: 004934634
• 請求記号: 596.6/26
• 内容紹介: 初めてでも簡単で、しかもおいしくできるパンづくりの本。基本のシンプルパンからおやつ・おかずパン、そしてカスタードなどを使ったスィートパンまで、ぜひ覚えたいパンの作り方をわかりやすく解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0