大正・昭和初期の家庭料理の本

• タイトルヨミ: タイショウショウワショキノカテイリョウリノホン
• 著編者等／著者名等: 村上昭子‖編
• 統一著者名: 村上昭子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ムラカミアキコ
• 出版者: 砂書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.9
• 大きさ: 544p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-915818-38-1
• マークNo: TRC95037219
• タイトルコード: 1009710007804
• 資料番号: 006976518
• 請求記号: 596/314
• 内容紹介: 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0