大正・昭和初期の家庭料理の本
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全ての情報
タイトル | 大正・昭和初期の家庭料理の本 |
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著編者等/著者名等 | 村上昭子‖編 |
出版者 | 砂書房 |
出版年 | 1995.9 |
内容紹介 | 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 大正・昭和初期の家庭料理の本 |
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タイトルヨミ | タイショウショウワショキノカテイリョウリノホン |
著編者等/著者名等 | 村上昭子‖編 |
統一著者名 | 村上昭子 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | ムラカミアキコ |
出版者 | 砂書房 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 1995.9 |
大きさ | 544p |
件名 | 料理 |
分類 | 596,596 596 |
ISBN | 4-915818-38-1 |
マークNo | TRC95037219 |
タイトルコード | 1009710007804 |
資料番号 | 006976518 |
請求記号 | 596/314 |
内容紹介 | 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 034B0 |