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大正・昭和初期の家庭料理の本

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タイトル 大正・昭和初期の家庭料理の本
著編者等/著者名等 村上昭子‖編
出版者 砂書房
出版年 1995.9
内容紹介 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。
種別 図書
タイトル 大正・昭和初期の家庭料理の本
タイトルヨミ タイショウショウワショキノカテイリョウリノホン
著編者等/著者名等 村上昭子‖編
統一著者名 村上昭子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ムラカミアキコ
出版者 砂書房
出版地 東京
出版年 1995.9
大きさ 544p
件名 料理
分類 596,596 596
ISBN 4-915818-38-1
マークNo TRC95037219
タイトルコード 1009710007804
資料番号 006976518
請求記号 596/314
内容紹介 日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。
種別 図書
配架場所 034B0

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