中国家庭料理おすすめ百菜

• タイトルヨミ: チュウゴクカテイリョウリオススメヒャクサイ
• 著編者等／著者名等: 王馬煕純‖著
• 統一著者名: 王馬煕純
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オウマキジュン
• 出版者: 日本放送出版協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.10
• 大きさ: 127p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 4-14-033151-8
• マークNo: TRC000000095039483
• タイトルコード: 1009710008097
• 資料番号: 00000000000004941068
• 請求記号: 596.2/25
• 内容紹介: NHK「きょうの料理」の講師を務めている著者が、日本人の食卓と健康づくりのために新たに紹介するヘルシーな中国家庭料理。ご飯のおかずに、酒の肴にすぐ役立つ105品を素材別に収載。
• 種別: 図書