日本の食文化 補遺編

• タイトル: 日本の食文化 補遺編 補遺編
• タイトルヨミ: ニホンノショクブンカ ホイヘン
• サブタイトル: 昭和初期・全国食事習俗の記録
• サブタイトルヨミ: ショウワショキゼンコクショクジシュウゾクノキロク
• 著編者等／著者名等: 成城大学民俗学研究所‖編
• 統一著者名: 成城大学民俗学研究所
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セイジョウダイガクミンゾクガクケンキュウジョ
• 出版者: 岩崎美術社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.10
• 大きさ: 337p
• 件名: 食生活 日本-風俗
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 4-7534-0227-4
• マークNo: TRC95041796
• タイトルコード: 1009710008591
• 資料番号: 004948840
• 請求記号: 383.8/139/H
• 内容紹介: 戦時下の昭和16年〜17年の間に、民間伝承の会(日本民俗学会の前身)が集めた全国の食事習俗。1990年刊の「日本の食文化」の補遺編。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0