味の歳時記

• タイトルヨミ: アジノサイジキ
• シリーズ名: 同時代ライブラリー／244
• シリーズ名ヨミ: ドウジダイライブラリー244
• 著編者等／著者名等: 吉村公三郎‖著
• 統一著者名: 吉村公三郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヨシムラコウザブロウ
• 出版者: 岩波書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.11
• 大きさ: 229p
• 件名: 食物
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-00-260244-3
• マークNo: TRC000000095044869
• タイトルコード: 1009710008863
• 資料番号: 00000000000004952032
• 請求記号: B081.6/147/244
• 内容紹介: 掘りたての筍の香漂う朝の市-「暖流」「安城家の舞踏会」などの巨匠吉村監督は酒を飲まない食通である。全国を食べ歩いた無類の舌の記憶と監督稼業で仕込んだ雑学の蘊蓄を傾けつつ語る味のエッセイ。
• 種別: 図書