ロイヤルホテルの家庭料理 2
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | ロイヤルホテルの家庭料理 2 2 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 暮しの手帖編集部‖著 |
| 出版者 | 暮しの手帖社 |
| 出版年 | 1995.11 |
| 内容紹介 | 『暮しの手帖』3世紀2号から37号までに掲載した料理を収集。ロイヤルホテルの料理長が季節、費用のことを考えながら、家庭でもできるホテルの料理を紹介。プロセス写真も入れながら、作り方を丁寧に解説。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | ロイヤルホテルの家庭料理 2 2 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ロイヤルホテルノカテイリョウリ |
| 著編者等／著者名等 | 暮しの手帖編集部‖著 |
| 統一著者名 | 暮しの手帖社 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | クラシノテチョウシャ |
| 出版者 | 暮しの手帖社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1995.11 |
| 大きさ | 269,5p |
| 件名 | 料理(西洋) |
| 分類 | 596.23,596.23 596.23 |
| ISBN | 4-7660-0024-2 |
| マークNo | TRC95043890 |
| タイトルコード | 1009710009601 |
| 資料番号 | 004961074 |
| 請求記号 | 596/317/2 |
| 内容紹介 | 『暮しの手帖』3世紀2号から37号までに掲載した料理を収集。ロイヤルホテルの料理長が季節、費用のことを考えながら、家庭でもできるホテルの料理を紹介。プロセス写真も入れながら、作り方を丁寧に解説。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034B0 |
