コシヒカリ

• 著編者等／著者名等: 日本作物学会北陸支部・北陸育種談話会‖編
• 統一著者名: 日本作物学会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンサクモツガッカイ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.12
• 大きさ: 741p
• 件名: 稲
• 分類: 616.2,616.2 616.2
• ISBN: 4-540-95022-3
• マークNo: TRC96000416
• タイトルコード: 1009710010004
• 資料番号: 004968087
• 請求記号: 616.2/122
• 内容紹介: コシヒカリの育成に始まり、生理生態、栽培の研究から普及・指導、流通販売、食文化、国外における試作状況までを網羅。単なる研究成果の取りまとめではない、良質米の産地づくりに情熱を注いだ人々の半世紀にわたるドラマ。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0