よくわかる天然添加物の話

• タイトルヨミ: ヨクワカルテンネンテンカブツノハナシ
• サブタイトル: 食品衛生法の改定で添加物はこう変わる 天然添加物小事典 全リストと解説
• サブタイトルヨミ: ショクヒンエイセイホウノカイテイデテンカブツワコウカワル テンネンテンカブツショウジテンゼンリストトカイセツ
• 著編者等／著者名等: 藤原邦達‖著
• 統一著者名: 藤原邦達
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジハラクニサト
• 出版者: 合同出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.1
• 大きさ: 94p
• 件名: 食品添加物
• 分類: 498.519,498.519 498.51
• ISBN: 4-7726-0193-7
• マークNo: TRC000000096000974
• タイトルコード: 1009710010613
• 資料番号: 00000000000004975934
• 請求記号: 498.5/393
• 内容紹介: 食品衛生法が23年ぶりに改定され、天然添加物にも指定制が導入された。健全で、快適な食生活環境をつくる為に、消費者や食品メーカーが、天然添加物に対しての理解を深めるには最適の一冊。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0