おさかな東西南北

• タイトルヨミ: オサカナトウザイナンボク
• サブタイトル: 女性が見た世界の食卓
• サブタイトルヨミ: ジョセイガミタセカイノショクタク
• 著編者等／著者名等: 全国婦人新聞社‖編
• 統一著者名: 全国婦人新聞社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ゼンコクフジンシンブンシャ
• 出版者: 成山堂書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.2
• 大きさ: 225p
• 件名: 魚類 料理-魚
• 分類: 664.6,664.6 664.6
• ISBN: 4-425-82561-6
• マークNo: TRC96005012
• タイトルコード: 1009710011057
• 資料番号: 004983797
• 請求記号: 596/329
• 内容紹介: タイの焼き魚のタレ、ナム・チムのおいしさ。マレーシアの魚のマリネは、ライムジュースに漬ける。ノルウェーの船つき場で買う魚。『女性ニューズ』に大好評連載中の世界14ヵ国のおさかな料理紀行。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0