釣魚台国賓館美食集錦 第1巻

• タイトル: 釣魚台国賓館美食集錦 第1巻 第1巻
• タイトルヨミ: チョウギョダイコクヒンカンビショクシュウキン
• 各巻書名: 料理写真編
• 各巻書名ヨミ: リョウリ シャシンヘン
• 著編者等／著者名等: 釣魚台国賓館‖著
• 統一著者名: 釣魚台国賓館
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: チョウギョダイコクヒンカン
• 出版者: 主婦と生活社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1995.3
• 大きさ: 281p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• マークNo: TRC000000095010661
• タイトルコード: 1009710011206
• 資料番号: 00000000000005183983
• 請求記号: A596.2/28/1
• 内容紹介: 1959年の新中国成立から現在に至るまで、各国の賓客をもてなすための中国随一の国賓館として機能してきた釣魚台国賓館で供される料理を紹介。完成品と作り方の2冊に分け、全頁アート紙・フルカラーの豪華な装丁でおくる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0