東京昔ながらに旨いもの

• タイトルヨミ: トウキョウムカシナガラニウマイモノ
• サブタイトル: 私の食味遍歴
• サブタイトルヨミ: ワタクシノショクミヘンレキ
• 著編者等／著者名等: 諸井薫‖著
• 統一著者名: 諸井薫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: モロイカオル
• 出版者: 中央公論社
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996.4
• 大きさ: 230p
• 件名: 食物
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-12-002558-6
• マークNo: TRC000000096013665
• タイトルコード: 1009710012044
• 資料番号: 00000000000004994901
• 請求記号: 596/340
• 内容紹介: 銀座のそば屋、気難しき朝ごはん、春は鮨、夏はどぜう、昔のすき焼に、夜毎のふぐちり。朝から夜まで、著者の食味遍歴エッセイ。ハイカラでいてレトロな東京の味。
• 種別: 図書