もうひとつのホテル

• タイトルヨミ: モウヒトツノホテル
• サブタイトル: Menu dégustation
• サブタイトルヨミ: メニューデギュスタシオン
• 著編者等／著者名等: 柳忠志‖著
• 統一著者名: 柳忠志
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤナギタダシ
• 出版者: 晃洋書房
• 出版地: 京都
• 出版年: 1996.4
• 大きさ: 173p
• 件名: 旅館
• 分類: 689.8,689.8 689.8
• ISBN: 4-7710-0868-X
• マークNo: TRC96013966
• タイトルコード: 1009710012440
• 資料番号: 004999223
• 請求記号: 689/72
• 内容紹介: ホテルでの食事時間をそれぞれ目的の異なるお客さまにいかに有意義に楽しんでいただけるか。ホテルの料飲施設・サービスについてまとめた。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0