日本人と漬物

• タイトルヨミ: ニホンジントツケモノ
• サブタイトル: 漬物はとにかく低塩にそして美しくなりました。
• サブタイトルヨミ: ツケモノワトニカクテイエンニソシテウツクシクナリマシタ
• 著編者等／著者名等: 前田安彦‖著
• 統一著者名: 前田安彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マエダヤスヒコ
• 出版者: 全日本漬物協同組合連合会
• 出版地: 東京
• 出版年: 1996
• 大きさ: 181p
• 件名: 漬物
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• マークNo: TRC96110049
• タイトルコード: 1009710015996
• 資料番号: 004681441
• 請求記号: 596.5/20
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0